ENZIMAS ALOSTÉRICOS

La actividad enzimática presenta una gran especificidad y una gran eficiencia de modo que puede realizar una reacción química miles de veces en un segundo. En algunos casos el producto de un enzima constituye el sustrato de otra y el producto de ésta el sustrato a su vez de otra y así sucesivamente. De este modo un sustrato se transforma en una molécula muy diferente en pasos sucesivos. La gran efectividad de los enzima y la concentración del primer sustrato podrían ocasionar una elevada concentración de producto. Para evitar esto algunos la actividad de algunos enzimas puede verse influida por los productos finales de la ruta metabólica. Estos productos no se unen al centro activo del primer enzima sino a otro lugar, Por ellos reciben el nombre de alostéricos. ANIMACIÓN SOBRE LOS ENZIMAS ALOSTÉRICOS